Recette Délicieuse Poulet aux olives

Poulet aux olives.

Poulet aux olives Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait faire Poulet aux olives juste en utilisant 14 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Poulet aux olives!

Ingrédients Poulet aux olives

  1. Préparer of oignon émincé.
  2. Obligatoire of d'huile d'olive.
  3. Préparer of d'ail.
  4. Besoin of curcuma en poudre.
  5. Préparer of gingembre en poudre.
  6. Obligatoire of dose de safran en poudre.
  7. Fournir of persil frais haché.
  8. Utiliser of coriandre fraîche hachée.
  9. Fournir of cuisses de poulet.
  10. Fournir of petit bocal d'olives vertes dénoyautées.
  11. Obligatoire of pommes de terre.
  12. Utiliser of bâton de cannelle.
  13. Utiliser of fond de volaille.
  14. Fournir of Sel, poivre.

Comment faire Poulet aux olives

  1. Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h..
  2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face..
  3. Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson..
  4. Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen..
  5. Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse..
  6. Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental..

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