Le moyen le plus simple de Préparer Délicieuse °Velouté de lentilles et copeaux de foie gras °

°Velouté de lentilles et copeaux de foie gras °.

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Ingrédients °Velouté de lentilles et copeaux de foie gras °

  1. Besoin 250 g of lentilles vertes.
  2. Obligatoire 2 of carottes.
  3. Fournir 25 cl of crème liquide.
  4. Utiliser 1 litre of bouillon de volaille.
  5. Besoin of Huile.
  6. Préparer 1 of oignon.
  7. Utiliser of Du persil.
  8. Besoin of Poivre.
  9. Préparer of Du lait si nécessaire.
  10. Préparer 1 of petit bloc de foie gras.

Étapes faire °Velouté de lentilles et copeaux de foie gras °

  1. Epluchez les carottes et coupez-les finement, émincez l'oignon, faites revenir l'ensemble dans une casserole avec un peu d'huile..
  2. Versez les lentilles et couvrez de bouillon. Ajoutez le persil et le poivre. Couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes à petits bouillons..

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