Recette Savoureux Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf

Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf.

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Ingrédients Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf

  1. Préparer of Viandes.
  2. Utiliser 4 of pieds de bœufs.
  3. Fournir 1 kg of tripes de cochons (à rajouter si besoin).
  4. Utiliser 500 g of bœuf salé.
  5. Fournir of Bouquet à soupe.
  6. Préparer of Carotte.
  7. Besoin of Navet.
  8. Préparer of Célerie.
  9. Utiliser of Choux.
  10. Utiliser of Poireau.
  11. Fournir of Sel.
  12. Préparer of Poivre.
  13. Obligatoire of Petit plus.
  14. Besoin of Cube d'or.
  15. Fournir of Piment entier fort.

Comment cuisine Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf

  1. Mettre 4 pieds de boeuf, les tripes et la viande salée à bouillir dans 2L l'eau. Rajouter votre sel et votre poivre..
  2. Lorsque la viande aura relâcher toute sa graisse et sera bien cuite, lâcher les légumes coupé du bouquet à soupe en dès dans le bouillon : carotte, navet, célerie, choux, poireau.
  3. Rajouter un sachet de vermicelles pour épaissir la soupe..
  4. 5 a 10 mn avant la fin de la cuisson, rajouter le cube d'or de la marque MAGGIE. Le laisser fondre et le remuer régulièrement..
  5. Chercher à ce que les légumes fondent sous la dent. Ajuster votre sel. Rajouter de l'eau si la soupe est trop épaisse. POUR CELA, VÉRIFIER VOTRE SOUPE EN LA REMUANT ET EN LA GOÛTANT RÉGULIÈREMENT..
  6. Si vous aimez la cuisine épicée, rajoutez ensuite un piment en entier sans l'écraser pour donner un petit goût pimenté à la soupe..
  7. Servir chaud avec un morceau de pain si le besoin se fait ressentir. C'est super bon..

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