Recette Délicieux Soupe crémeuse aux salsifis et courgette

Soupe crémeuse aux salsifis et courgette.

Soupe crémeuse aux salsifis et courgette Copain pourrait cuisiner Soupe crémeuse aux salsifis et courgette juste en utilisant 9 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Soupe crémeuse aux salsifis et courgette Allons-y!

Ingrédients Soupe crémeuse aux salsifis et courgette

  1. Obligatoire 2 gousses of d ail.
  2. Besoin 1 litre of bouillon aux herbes (fait maison pour moi).
  3. Fournir 1 cuillère à soupe of persil haché.
  4. Fournir 500 g of salsifis (surgelés pour moi).
  5. Obligatoire 1/4 of de citron confit (fait maison pour moi).
  6. Fournir 20 cl of crème liquide.
  7. Obligatoire of Poivre.
  8. Fournir 1 of courgette ronde.
  9. Obligatoire 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Étapes faire Soupe crémeuse aux salsifis et courgette

  1. Faire décongeler les salsifis puis les couper en morceaux éplucher l ail le presser couper le citron confit en tous petits morceaux faire chauffer l huile y faire fondre l ail et le citron laisser blondir légèrement.
  2. Ajouter les salsifis bien mélanger pour les enrober.
  3. Couper la courgette en petits morceaux sans l éplucher ajouter dans la marmite.
  4. Ajouter le bouillon bien mélanger porter à ébullition.
  5. Mettre à feu doux 45 minutes poivrer en fin de cuisson inutile de saler le citron l est suffisamment.
  6. Mixer au robot plongeur.
  7. Ajouter la crème fraîche mélanger.
  8. Mixer de nouveau afin de bien incorporer la crème remettre à feu doux 5 minutes en mélangeant constamment saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.

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