Comment faire Préparer Délicieux °velouté de chou-fleur et carottes °

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Ingrédients °velouté de chou-fleur et carottes °

  1. Besoin of chou-fleur.
  2. Préparer of carottes.
  3. Besoin of crème de coco.
  4. Obligatoire of cuil à soupe de curry en poudre.
  5. Fournir of échalote.
  6. Fournir of Huile d'olive.
  7. Obligatoire of Sel.

Comment faire °velouté de chou-fleur et carottes °

  1. Dans une marmite faites revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'olive. Découpez finement le chou-fleur et les carottes et les ajouter dans la marmite. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes..
  2. Mouillez à hauteur, ajoutez le curry. Augmentez le feu et laissez cuire encore une vingtaine de minutes..
  3. Mixer le tout, ajoutez ensuite la crème de coco et le sel puis mélangez..

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