Comment faire Préparer Délicieux Choux à la crème et saumon fumé

Choux à la crème et saumon fumé.

Choux à la crème et saumon fumé Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait cuisiner Choux à la crème et saumon fumé juste en utilisant 10 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Choux à la crème et saumon fumé Allons-y!

Ingrédients Choux à la crème et saumon fumé

  1. Fournir 150 g of farine.
  2. Fournir 100 g of beurre.
  3. Fournir 25 cl of d'eau.
  4. Préparer 4 of œufs + 1 jaune.
  5. Utiliser 20 cl of crème semi-épaisse.
  6. Obligatoire 100 g of saumon fumé.
  7. Besoin 3 of brins de ciboulette.
  8. Préparer 1 of citron jaune bio.
  9. Préparer 1 of pincée de piment du Léon.
  10. Fournir 2 cs of Mascarpone.

Comment cuisine Choux à la crème et saumon fumé

  1. Pour la pâte à choux : Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre..
  2. Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole..
  3. Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. Pocher et cuire 30min à 200°C..
  4. Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!.

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