Recette Délicieuse Pancakes Poireaux-Ricotta

Pancakes Poireaux-Ricotta.

Pancakes Poireaux-Ricotta Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait préparer Pancakes Poireaux-Ricotta juste en utilisant 11 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Pancakes Poireaux-Ricotta!

Ingrédients Pancakes Poireaux-Ricotta

  1. Fournir 1 of poireau (voir 1 poireau et demi).
  2. Préparer 10 of à 15 grammes de beurre salé.
  3. Besoin 1 of échalote.
  4. Utiliser 1 of yaourt.
  5. Besoin 70 of à 75 grammes de beurre salé.
  6. Utiliser 1 of oeuf.
  7. Besoin of Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino.
  8. Fournir of Ricotta ou crème fraîche.
  9. Besoin of Sel, poivre.
  10. Préparer of Ciboulettes, basilic.
  11. Préparer of Plat chaud.

Comment cuisine Pancakes Poireaux-Ricotta

  1. Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
  2. Pâte à pancakes : - Dans un saladier, mélangez : la farine, l'oeuf, le yaourt, le fromage râpé souhaité, la ciboulette ou basilic. - Ajoutez la fondue de poireaux preparée au préalable. Salez, poivrez..
  3. Versez cette préparation sur une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Au moment de servir : recouvrez vos pancakes de ricotta ou crème fraîche, votre convenance..

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