Recette Parfait Crêpes balinaises (Dadar Gulung)

Crêpes balinaises (Dadar Gulung).

Crêpes balinaises (Dadar Gulung) Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait préparer Crêpes balinaises (Dadar Gulung) juste en utilisant 9 matériaux et 2 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Crêpes balinaises (Dadar Gulung) Allons-y!

Ingrédients Crêpes balinaises (Dadar Gulung)

  1. Obligatoire 250 g of farine de riz.
  2. Obligatoire 10 cl of d’eau.
  3. Besoin 25 cl of lait de coco.
  4. Fournir 1 of CAS de fécule (ou un œuf).
  5. Obligatoire 1 cuillère à soupe of d’extrait de pandan (épiceries asiatiques) ou à défaut un peu de colorant alimentaire vert et quelques gouttes d'extrait de vanille ou de tonka.
  6. Fournir of Pour la garniture.
  7. Utiliser 120 g of noix de coco râpée.
  8. Besoin 100 g of suc de coco (ou sucre roux, ou de palme).
  9. Utiliser 10 cl of lait de coco.

Étapes cuisine Crêpes balinaises (Dadar Gulung)

  1. Dans un saladier, mélanger la farine et la fécule (ou l'oeuf), ajoutez progressivement le mélange d'eau et de lait de coco, en mélangeant au fouet. La pâte doit être lisse et sans gumeaux (sinon un coup de robot plongeur, pourra y remédier). Ajoutez l'extrait de pandan et mélangez de nouveau. Laissez poser votre pâte à crêpes, le temps de préparer la garniture..
  2. Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco et le sucre, puis ajouter la noix de coco râpée et mélangez jusqu’à évaporation du lait. Faites cuire les crêpes en les retournant à mi-cuisson. Elles cuisent que très peu de temps, un peu comme des pancakes, elles doivent rester souples. Garnissez vos crêpes balinaises du mélange à la noix de coco puis roulez-les, soupoudez-les de noix de coco ou nappez-les de chantilly (ici soja) et mangez-les !!!.

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