Comment faire Faire Délicieux Saumon au four au vin blanc

Saumon au four au vin blanc. Le saumon ne se démode pas. C'est plutôt la façon de l'accompagner qui varie selon les tendances culinaires. Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.

Saumon au four au vin blanc Recette de pavé de saumon frais facile ! Hervé Cuisine une recette de poisson cette semaine. Saumon laqué au four, très moelleux. Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait cuisiner Saumon au four au vin blanc juste en utilisant 10 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Saumon au four au vin blanc!

Ingrédients Saumon au four au vin blanc

  1. Fournir 2 of Pavé de saumon bio.
  2. Utiliser 2 of gros Poivrons.
  3. Fournir 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  4. Utiliser 2 cuillères à soupe of miel.
  5. Obligatoire 3 of branches de thym frais.
  6. Obligatoire of Sel.
  7. Préparer of Poivre.
  8. Préparer 5 cuillères à soupe of vinaigre balsamique.
  9. Utiliser 1 of petit citron Bio.
  10. Obligatoire 1 of verre de vin blanc type monbazillac, Bergerac un vin blanc moelleux.

Saumon de Norvège sauce beurre blanc avec Thomas Clouet. Salez et poivrez l'extérieur mais aussi l'intérieur du poisson. Garnissez-le par exemple avec des rondelles de citron et de tomate, des herbes. Recette de saumon entier en croûte d'amandes.

Comment cuisine Saumon au four au vin blanc

  1. Préchauffez votre four à 180°c.
  2. Sortez 10 min avant vos pavés de saumon, puis les disposez dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive.
  3. Arrosez vos 2 pavés avec la moitié du verre de vin blanc de manière à ce qu'il reste 2mm de vin dans votre plat, poivrez puis salez à votre convenance, ajoutez le thym et 2 rondelles de citron par pavé.
  4. Enfournez pour 15 min à 180°C et en fonction de votre four et de votre envie de cuisson vous pouvez aller jusqu'à 18min de cuisson, après ce sera trop cuit ^^.
  5. Pendant ce temps préparez vos poivrons en fine lamelles puis les laisser cuir à couvert à feu moyen pendant 10min puis les découvrir et y mette une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez..
  6. Pour la sauce, versez dans une poêle à feu moyen le demi verre de vin blanc restant, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses cuillères de miel et un peu de thym 3 pincées, laisser la sauce s'épaissir 10 min puis la mettre dans un récipient pour la réserver 5 min au frais elle va avoir une texture onctueuse..
  7. Sortez les pavés de saumon du four et il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec les poivrons en ajoutant au dernier moment la sauce au miel et vinaigre balsamique. On peut aussi rajouter en accompagnement du riz basmati cuit à la vapeur..
  8. Bon appétit !!! 😘.

Aujourd'hui c'est un saumon entier cuit au four que j'ai cuisiné. Recouvert d'une croûte d'amandes effilées et garn… Trouvez le vin idéal avec votre pavé de saumon au four en quelques clics sur Vin-Vigne.com ! Quel vin choisir avec un pavé de saumon au four ? Ajouter le vin blanc et faire réduire de moitié. Ajouter la crème liquide et mixer la sauce.

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