Recette Savoureux Poireaux rôtis au beurre blanc

Poireaux rôtis au beurre blanc.

Poireaux rôtis au beurre blanc Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait préparer Poireaux rôtis au beurre blanc juste en utilisant 7 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Poireaux rôtis au beurre blanc Allons-y!

Ingrédients Poireaux rôtis au beurre blanc

  1. Fournir 1 botte of poireaux.
  2. Utiliser 1 of échalote.
  3. Besoin 10 cl of vin blanc.
  4. Obligatoire 50 grs of beurre.
  5. Obligatoire 15 cl of crème fraiche semi épaisse.
  6. Besoin of Sel.
  7. Obligatoire of Piment d'Espelette.

Étapes cuisine Poireaux rôtis au beurre blanc

  1. Eplucher et laver les poireaux.
  2. Déposer les poireaux dans un plat allant au four avec un peu d'eau au fond et cuire pendant 1 heure.
  3. Pendant ce temps préparer le beurre blanc :.
  4. Émincer l'échalote et la faire revenir dans une casserole chaude avec le vin blanc.
  5. Laisser réduire à moitié et ajouter le beurre, mélanger au fouet.
  6. Ajouter la crème fraîche, mélanger au fouet et assaisonner sel et piment d’Espelette.
  7. Servir les poireaux et les napper de beurre blanc dans l'assiette.

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