Le moyen le plus simple de Faire Appétissante Soupe paysanne au chou haricots blancs poivron rouge tomates et poireau

Soupe paysanne au chou haricots blancs poivron rouge tomates et poireau.

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Ingrédients Soupe paysanne au chou haricots blancs poivron rouge tomates et poireau

  1. Obligatoire 1 of cœur de chou vert.
  2. Fournir 2 of tomates vertes (les dernières du jardin pour moi).
  3. Préparer 1 of poireau.
  4. Utiliser 200 g of haricots blancs.
  5. Besoin 1 of oignon.
  6. Préparer 1 of poivron rouge.
  7. Utiliser 1 gousse of d ail.
  8. Obligatoire 1 cuillère à café of cumin.
  9. Besoin 1.5 litre of bouillon aux herbes (fait maison recette sur mon profil).
  10. Obligatoire 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  11. Préparer of Sel poivre.

Étapes faire Soupe paysanne au chou haricots blancs poivron rouge tomates et poireau

  1. La veille faire tremper les haricots blancs recouverts d eau éplucher l oignon le hacher grossièrement éplucher l ail l émincer faire chauffer l huile dans une grande marmite y faire blondir ail et oignon.
  2. Détailler le chou en lanières ôter la partie dure du cœur ajouter dans la marmite mélanger.
  3. Couper les tomates en petits cubes les ajouter.
  4. Bien mélanger et baisser à feu doux.
  5. Couper le poireau en rondelles ajouter mélanger.
  6. Épépiner le poivron le couper en petits cubes ajouter mélanger.
  7. Ajouter les haricots blancs égouttés mélanger.
  8. Ajouter le cumin saler poivrer couvrir de bouillon bien mélanger porter à ébullition.
  9. Couvrir baisser à feu doux après ébullition puis cuire 50 minutes.
  10. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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