Comment faire Cuire Parfait Purée de courgettes au comté

Purée de courgettes au comté. Egoutter les courgettes en pressant pour bien retirer l'eau. Servir chaud en accompagnement d'une viande. Servir chaud en accompagnement d'une viande Une purée de courgette avec le gout du comté !

Purée de courgettes au comté C'est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont gentils et ils ont l'air. Préparation de la recette Purée de courgettes au comté Peler les courgettes. Amis pourrait faire Purée de courgettes au comté juste en utilisant 6 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Purée de courgettes au comté!

Ingrédients Purée de courgettes au comté

  1. Obligatoire 6 of petites courgettes, ou 3 normales.
  2. Utiliser 200 g of comté râpé.
  3. Utiliser 2 cs of crème fraîche liquide.
  4. Obligatoire 3 of grosses pommes de terres.
  5. Besoin of Sel poivre muscade.
  6. Utiliser 50 g of beurre fondu.

Egoutter les courgettes en pressant pour bien retirer l'eau. Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux. Lavez mais n'épluchez pas les courgettes coupez les simplement en rondelles. Portez à ébullition et plongez y les légumes.

Comment faire Purée de courgettes au comté

  1. Cuire les pommes de terres après avoir enlevé la peau (je le fais au cookeo 28min sous pression). Mais vous pouvez les faire à l'eau un peu plus longtemps..
  2. Après les avoir cuites laissez les refroidir avant de les tailler en rondelles. Écrasez les ensuite au presse purée puis passez les au mixeur pour finir le travail..
  3. Couper les courgettes en rondelles, on peut laisser la peau, et les cuire 10min à l'eau (ou au cookeo). Égouttez les bien avant de les réduire en purée et de les passer au mixeur elles aussi..
  4. Mélanger les deux purées ensemble et incorporer le beurre, la crème, le sel poivre, la Muscade.
  5. Réduire le comté en miettes à l'aide du mixeur (on peut aussi le râper) et l'incorporer à la purée. Mélanger le tout et c'est prêt..

Quand elles sont cuites, bien les laisser s'égoutter. De plus, la purée sera ainsi chaude si elle avait refroidi). Ingrédients : courgette,huile d'olive,oignon,ail,curry,piment de Cayenne,paprika,persil haché,poivre,sel. Purée de courgettes et jambon fumé gratinés au comté. Aujourd'hui, je vous propose un gratin très simple à réaliser : une purée de courgettes et jambon fumé gratinés au comté, un mélange de saveurs et textures.

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