Recette Parfait Crêpes au bon lait de ferme

Crêpes au bon lait de ferme.

Crêpes au bon lait de ferme Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait servir Crêpes au bon lait de ferme juste en utilisant 9 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Crêpes au bon lait de ferme!

Ingrédients Crêpes au bon lait de ferme

  1. Préparer 125 g of farine T55.
  2. Préparer 25 g of farine de sarrasin.
  3. Fournir 100 g of maïzena.
  4. Obligatoire 4 of œufs.
  5. Utiliser 1 of pincée de sel.
  6. Utiliser 3 CS of sucre en poudre (vanillé maison).
  7. Fournir 1 litre of lait entier (de ferme si possible).
  8. Fournir 50 g of beurre fondu.
  9. Obligatoire 2 CS of Calvados (ou Rhum, Cognac, Grand-Marnier, …).

Étapes faire Crêpes au bon lait de ferme

  1. Mettre les œufs en premier, verser le lait, le sucre, le sel, l’alcool et le beurre fondu.
  2. Ajouter enfin les farines tamisées et mixer à vitesse maximale pour obtenir une pâte à crêpe assez fluide, sinon rajouter du lait si elle vous paraît trop épaisse.
  3. Chauffer la poêle et la huiler légèrement à l’aide d’un papier absorbant, verser une petite louche de pâte dans la poêle à crêpes.
  4. Cuire 2/3 minutes à feu assez moyen/vif Quand la crêpe se décolle, la retourner et la laisser cuire 1 à 2 minutes.

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