Recette Délicieux Brioche perdue façon François Perret

Brioche perdue façon François Perret.

Brioche perdue façon François Perret Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait faire Brioche perdue façon François Perret juste en utilisant 8 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Brioche perdue façon François Perret!

Ingrédients Brioche perdue façon François Perret

  1. Besoin of tranches épaisses de brioche sèche.
  2. Besoin of lait entier.
  3. Obligatoire of vanille.
  4. Besoin of jaune d’œuf.
  5. Utiliser of sucre de roux.
  6. Besoin of crème liquide entière.
  7. Besoin of beurre.
  8. Obligatoire of peu de sucre en poudre.

Étapes faire Brioche perdue façon François Perret

  1. Blanchir le jaune d’œuf avec le sucre cassonade..
  2. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille et laisser infuser 10 minutes hors du feu. Ôter les gousses et verser sur le jaune d’œuf blanchi. Mélanger puis ajouter la crème..
  3. Préchauffer le four à 180•C..
  4. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec un peu de sucre en poudre et faire caraméliser..
  5. Tremper vos tranches dans la préparation et déposer dans la poêle. Faire dorer sur les 2 faces..
  6. Déposer sur une plaque munie de papier cuisson puis terminer la cuisson au four pendant 4/5 minutes..
  7. Déposer dans une assiette et déguster immédiatement avec une boule de glace vanille..

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Recette Délicieux Brioche perdue façon François Perret"

Post a Comment