Recette Parfait Purée Topinambours Poireaux

Purée Topinambours Poireaux.

Purée Topinambours Poireaux Vous pourrait servir Purée Topinambours Poireaux juste en utilisant 6 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Purée Topinambours Poireaux Allons-y!

Ingrédients Purée Topinambours Poireaux

  1. Besoin 800 gr of Topinambours.
  2. Utiliser 4 of Gros Poireaux.
  3. Besoin of Huile de Sésame.
  4. Besoin 1 cuillère à soupe of Crème fraîche.
  5. Fournir of Sel.
  6. Besoin of Poivre.

Comment faire Purée Topinambours Poireaux

  1. Eplucher et couper en morceaux les topinambours..
  2. Les mettres à bouillir dans une casserole..
  3. Couper les poireaux..
  4. Les mettres à revenir avec un peu d'huile de sésame..
  5. Vérifier la cuisson des topinambours. Doit s'écraser à la fourchette..
  6. Une fois les topinambours et les poireaux cuits, les réduire en puree à l'aide d'un mixeur..
  7. Ajouter la crème fraiche, Assaisonner, c'est pret..

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