Recette Parfait ♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️

♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️.

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Ingrédients ♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️

  1. Besoin 2 of pilons de poulet.
  2. Utiliser of Épices (paprika/gingembre/ras Al hanout/coriandre/ail en poudre).
  3. Obligatoire of Huile d'olive.
  4. Préparer 1 of oignon jaune.
  5. Préparer 2/3 of d'une courgette.
  6. Besoin 1 of tomate de taille moyenne.
  7. Obligatoire 3 of petites pommes de terre.
  8. Utiliser 1 of verre d'eau.
  9. Préparer of Persil pour la déco.

Étapes cuisine ♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️

  1. Faites mariner les pilons avec 1 c à c de chaque épices, huile d'olive, sel & poivre. Placez au frais minimum 30 min au mieux la veille. Petite astuce : faites des entailles dans les pilons pour obtenir une viande fondante..
  2. Sortez les pilons du frigo 30 min avant de les faire cuire. Dans un plat tajine, versez un filet d'huile d'olive et faites griller les pilons uniformément sur feu fort. Réservez..
  3. Dans le même plat, versez à nouveau un filet d'huile d'olive et jeter l'oignon haché. Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il devient translucide..
  4. Préparez vos légumes : - coupez la tomate en quartier. - coupez les pommes de terre en frites épaisse. - prenez 1/3 de la courgette, coupez la en 2 et chaque moitié en 4. Répétez l'opération pour l'autre partie..
  5. Mettez vos légumes dans un sac de congélation avec 1 c à c de chaque épices, huile d'olive, sel & poivre..
  6. Remettez les pilons dans la tajine et mettez par dessus les légumes. Faites une jolie présentation. Mettez 1 verre d'eau, fermez le tajine et laissez cuire environ 45 min..
  7. Retirez le couvercle et faites évaporer l'eau en augmentant le feu sur feu fort jusqu'à obtenir une sauce bien onctueuse..
  8. Une fois que les légumes sontnbein fondant, que la viande est bien cuite et que l'eau est bien évaporé vous pouvez servir et dégustez ! Mettez un peu de persil pour la déco..
  9. Bon appétit 🌹.

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